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EL MEJOR CAFÉ EN CASA

Autor: Hoffmann, James

Sección: GASTRONOMÍA - Bebidas, Cócteles, Zumos y Licores

EL MEJOR CAFÉ EN CASA

EL MEJOR CAFÉ EN CASA

24,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
CINCO TINTAS
Publicación:
01/06/2023
Colección:
CINCO TINTAS
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Sinopsis

Sí, las cafeterías son un lugar fantástico en el que disfrutar de un café excelente, pero ¿no te gustaría poder recrear esos cafés desde la comodidad de tu hogar? El experto en café James Hoffmann te enseñará a preparar un café excelente en casa, con recetas replicables a las que podrás recurrir tanto si te acabas de iniciar en el …

Sí, las cafeterías son un lugar fantástico en el que disfrutar de un café excelente, pero ¿no te gustaría poder recrear esos cafés desde la comodidad de tu hogar? El experto en café James Hoffmann te enseñará a preparar un café excelente en casa, con recetas replicables a las que podrás recurrir tanto si te acabas de iniciar en el mundo del café como si quieres perfeccionar lo que ya sabes. Estos son solo algunos de los temas que aborda en este libro: Los elementos clave, desde el agua hasta el nivel de extracción del café. Conceptos básicos de la percolación, con tutoriales para los principales tipos de cafeteras (de émbolo, AeroPress o italianas, entre otras). Cómo sacar el máximo provecho al molinillo de café. Comprar bien en función de tus necesidades. Entender las distintas bebidas de café, desde el flat white hasta el macchiato. Lograr un espresso perfecto.
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Más información del libro

EL MEJOR CAFÉ EN CASA

Editorial:
CINCO TINTAS
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-19043-18-4
EAN:
9788419043184
Nº páginas:
274
Colección:
CINCO TINTAS
Lengua:
INGLES
Alto:
16 mm
Ancho:
22 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Bebidas, Cócteles, Zumos y Licores

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